Restaurant 'De Vrienden van Jacob'

Welkom bij restaurant ‘De Vrienden van Jacob’

5 sterren Kasteelhotel Landgoed Duin & Kruidberg is van oorsprong het woonhuis van de familie J.T. Cremer, dat in 1907 is gebouwd door architect J.J. van Nieukerken. Het prachtige landgoed, gelegen in natuur-gebied Kennemerland nabij Amsterdam, biedt onvergetelijke ervaringen voor zowel particuliere als zakelijke gasten als first-class hotel / restaurant met 75 exclusieve hotelkamers, 4 stijlzalen met lunch- en dinermogelijkheden voor gezelschappen tot 100 personen en à la carte restaurant 'De Vrienden van Jacob’ met 40 zitplaatsen.

Heerlijk buiten genieten

Restaurant ‘De Vrienden van Jacob’ ontleent zijn bijzondere naam aan die van de oorspronkelijke bewoner van het woonhuis, Jacob Theodoor Cremer. Hij liet het huidige Duin & Kruidberg immers bouwen om familie, vrienden en relaties met alle égards te kunnen ontvangen. Er heerst nog steeds een huiselijke sfeer in de voormalige ‘zomer woonkamer’ van de Cremers door de warme kleuren, de oude schouw, de kroonluchters en de originele ornamenten. Grenzend aan de serre van het restaurant bevindt zich een groot, zonnig terras met een pittoresk uitzicht op de vijver en de prachtige Engelse landschapstuin. In de zomer biedt het terras bij mooi weer de gelegenheid om buiten uw aperitief te gebruiken.

De Witte Brigade

De bedieningsbrigade

De bedieningsbrigade zorgt tijdens uw diner voor perfect gastheerschap onder leiding van maître/sommelier Dennis Smith. Hij adviseert u graag bij het maken van een passende wijnkeuze bij uw gerechten. De ervaren keukenbrigade staat onder leiding van chefkok Alain Alders, een chefkok die z’n sporen in het vak heeft verdiend. Alain Alders staat al jaren garant voor de Frans/Mediterrane topcuisine op Landgoed Duin & Kruidberg. In de keuken wordt gebruik gemaakt van puur verse ingrediënten en alles op culinair gebied wordt bedacht en gemaakt in eigen huis. Op de steeds wisselende menukaart treft u zeer gevarieerde gerechten van streek- en seizoensgebonden producten aan.

Aangezien wij uitsluitend werken met dagverse ingrediënten, kan het voorkomen dat een product niet aan onze kwaliteitseisen voldoet; mocht om die reden een gerecht niet geserveerd kunnen worden, vragen wij daar uw begrip voor. Tevens serveren wij naast de uitgebreide kaart ook een kleine kaart. Deze serveren wij in onze executive bar Willem III.

Graag ontvangen wij u binnenkort op Landgoed Duin & Kruidberg, zodat u zélf de topcuisine en gastvrijheid kunt ervaren!

Interieur

Dennis & Alain