Restaurant Het Heerenhuis

Het Heerenhuis is een Beemster Lusthof pur sang. De verschillende zalen en kamers met elke een eigentijdse, monumentale ambiance, zijn uitgerust met alle moderne faciliteiten. In deze inspirerende omgeving is het een genot om puur en dagvers te degusteren en presenteren.









Historie:
De historie begint op 4 jul 1612. De prinsen Maurits en Frederik bezoeken deze grootste droogmaking.
Op de plaats van het latere Heerenhuis is een "wel ingerigte tent" gezet, waar het doorluchtig gezelschap een feestmaal wordt aangeboden. Leeghwater heeft het geluk, zo verteld hij later trots, beide prinsen te mogen bedienen. In de 17e eeuw genoten vele V.O.C. kooplieden van hun "Beemster Lusthoven". De meeste van deze buitens zijn in de 18e eeuw echter vergaan. Het heerenhuis bleef uitspanning, herberg en huis der gemeente.
Nu na de metamorfose in 2001 en 2002 een Beemster Lusthof pur sang.
Puur, dagvers degusteren en presenteren in eigentijdse monumentale ambiance.

Het menu: Culinair genieten in het hart van het Beemster Werelderfgoed
Kwaliteit, puur en dagvers, op originele wijze gepresenteerd en bereid vanuit de klassieke school.
Wij volgen de seizoenen en werken graag met producten uit de regio.

heerlijke kazen

Wijn: Bij het samenstellen van onze wijnkaart zijn we steeds weer op zoek naar een balans tussen klassieke wijnen en wijnen uit de nieuwe wereld.
Liefde en passie van de wijnboer spelen daarbij een belangrijke rol.

De dynamische wereld van wijn is zeer breed en daarom zal het zoeken naar de meest bijzondere, de allerlekkerste en vooral de voor het gebied kenmerkende wijnen nooit ophouden….

We hopen u dus ook op het gebied van wijn een onvergetelijke middag of avond te bezorgen!

prachtige ambiance

culinair genieten