Restaurant Inter Scaldes

Welkom bij Restaurant Inter Scaldes.

Inter Scaldes betekent 'tussen de Scheldes'. Het ligt op de smalle landtong tussen Nationaal Park de Oosterschelde in het Noorden, en de druk-bevaren Westerschelde in het Zuiden. Vissersplaats Yerseke is een geliefde bestemming voor een fietstochtje door het Zeeuwse land.

Ongedwongen sfeer

Hoewel in de vakantieprovincie bij uitstek ligt restaurant Inter Scaldes rustig buiten de grote toeristenstromen. Voor de één lokken de brede stranden en voor de ander de historische steden. Veel gasten die wat langer blijven verdelen hun vrije dagen dan ook tussen de verschillende bestemmingen. In het Zuidoosten roept Antwerpen en het land van Breughel, naar het Noorden de stad Dordrecht de bakermat van wat we nu Nederland noemen.

Stijlvol genieten

De keuken van Jannis Brevet

Jannis Brevet verdiende zijn sporen in gerenommeerde restaurants in binnen- en buitenland. Diverse malen bekroonde hij keukens met de felbegeerde Michelin-sterren. Kenmerkend voor de kaart zijn de invloeden van de Zeeuwse wateren. Oosterschelde (seizoen)kreeft, oesters, mosseltjes en zeebaars staan in goede balans met wat het land te bieden heeft, zoals het Zeeuws zuiglam, de befaamde groentes zeekraal en lamsoren en uiteraard kazen en fruit uit de Bevelandse polder.

Helihaven voor de deur

De keuken van Jannis Brevet

De helihaven biedt de mogelijkheid voor de druk bezette zakenman of zakenvrouw efficiënt op Zeeland aan te vliegen. Zo kunt u met uw relaties ook zonder tijdverlies genieten van onze keuken. Ook vanuit de randstad, Duitsland, België of Noord-Frankrijk. Reizen per helicopter voegt bovendien iets extra's toe aan uw feestelijke of zakelijke ontmoeting.

Graag tot ziens in restaurant Inter Scaldes.

Genieten van heerlijke gerechten

Wij hopen u binnenkort te mogen ontvangen