Restaurant Jan Tabak > Recepten | De Restaurant Site . nl

Jan Tabak

Amersfoortsestraatweg 27
1401 CV Bussum (routeplanner)
Tel: 035 - 69 59 911
Website: www.nh-hotels.com
Chef kok(s): Michael van Houten
Keuken(s): Frans, Internationaal, Mediterraan

Hier vindt u de recepten van het restaurant "Jan Tabak".

Waterzooi van zeevis van de markt met zomer groente

Sereh spies van hoender en gamba’s met een peper knoflook melange

Mediterrane salade met vis van de markt, rouille

Voorjaarssalade met asperges, krullen van Parmezaanse kaas en krokante appel

Zwaardvis met Zuid-Franse groente

Roerbak van gamba’s met noedels, koriander en citroengras

Zalm tandoori met groene asperges en Beurre blanc

Roodbaars met Gamba's, venkel en bucatini

St. Jacobs mossel met tongschar in tempura, shi-i-take mayonaise

Kabeljauw met groene kruiden, brandade en kreeftensaus

Gegrilde tonijn met anti boise

Salade nicoise op eigen wijze met gebakken tonijn