Restaurant La Sirène > Menukaart | De Restaurant Site . nl

Voorgerechten
Coquille St. Jacques dashi \| pompoen \| kombu zeewier \| sinaasappel \| wasabi	€	19.00
Schotse zalm gekonfijt \| zuring \| aardappel \| crème cru \| mieriksworte	€	17.50
Maas Rijn en IJssel rundersucade salade \| truffel \| rode biet \| meiknol \| spinazie	€	15.00
Gamba BBQ saus \| kaviaar aubergine \| tomaat \| bieslook	€	17.00
Oesters zes \| Gillardeau no.	€	25.00
^ Top

Tussengerechten
Vissoep roodbaars \| gruyère \| rouille \| croûtons	€	12.50
Ravioli roodbaars \| gruyère \| rouille \| croûtons	€	17.50
^ Top

Hoofdgerechten
Heilbot Gremolata \| erwtjes \| bospeen \| kreeftenbearnaise \| paprika chips	€	28.50
Schol Gepocheerd \| artisjok \| polenta \| zoete ui \| bieslook	€	24.50
Lam Gebraden \| amandel \| courgette \| gember \| romaine sla	€	27.50
Maas Rijn en IJssel rundvlees Geroosterd \| sjallot \| tomaat \| pommes souffle \| soja	€	29.50
^ Top

Nagerechten
Kaas Michel van Tricht \| binnenlands \| buitenlands	€	15.00
Mango & Passie sorbet \| brioche \| mousse \| witte chocolade	€	10.50
Bubble gum roomijs \| crumble \| aardbeien \| vanille \| kwark	€	10.50
^ Top